CONTIENEN VITAMINAS A Y B
Betacarotenos licopenos y comparten como polifenoles fitoquimicos No se ha visto ninguna reaccion alergica,no hay flor alergenica..En España las más utilizadas en cocina son:Rosas,Violetas,Diente de Leon, Hibisco,Jazmin,Girasol y Calabaza.
 Brocoli,Coliflor el Cebollino y la Alcaparra son flores también. |
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